Elenco degli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni che possono essere utilizzati nella preparazione dei prodotti in vendita.

1. Cereali contenenti glutine; 
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei; 
3. Uova e prodotti a base di uova; 
4. Pesce e prodotti a base di pesce; 
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi; 
6. Soia e prodotti a base di soia; 
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio); 
8. Frutta a guscio; 
9. Sedano e prodotti a base di sedano; 
10. Senape e prodotti a base di senape; 
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo; 
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro; 
13. Lupini e prodotti a base di lupini; 
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. 

Se sei allergico chiedi al personale.