PROMO PRANZO - Dal lunedì al venerdì

12€ – Il Menu Pranzo comprende una portata a scelta tra quelle proposte di seguito, acqua, caffè e coperto.

20€ – Il Menu Pranzo comprende due portate a scelta tra quelle proposte di seguito, acqua, caffè e coperto.

INSALATE

Caesar Salad

con insalata canasta Bio, pomodorini ciliegino confit, scaglie di mezzano 10 malghe, tagliata di pollo cotto in carbonella, uova sode, gocce di mostarda alle mele e mandorle tostate.
3-7

Caprese

con insalata canasta, pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala campana e basilico fresco.
7

Insalata di finocchi

cotti a bassa temperatura con arance fresche, mandorle e scaglie di grana.
7-8

Insalata di patate

con pancetta affumicata, pomodorino ciliegino in confit, olive e cipolla rossa stufata e noci tostate.
8

Nizzarda di tonno

con uova sode, olive, pomodorini ciliegino, dadolata di tonno a crudo e gocce di maionese al prezzemolo.
3-4-10-12

ANTIPASTI

Petali di manzo

scottati, con insalata panzanella , scaglie di grana e gocce Pinot nero “A Mi Manera”.
1-9-7-8-10

Uovo in camicia

con vellutata di carote, stracciatella e chips di patate.1-3-6-7

Bruschette cunzato

con pomodoro fresco tagliato a fette, mozzarelle di bufala, alici e basilico fresco.
1-7-8-4

PRIMI

Pennette

al ragù di salsiccia, patate e provola affumicata.
1-7-8-3-9

Rigatoni

al pesto siciliano di pomodorini ciliegino e mandorle.
1-3-7-8

Gnocchi di patate

alla Sorrentina, con salsa di pomodorini freschi e mozzarella di bufala “Campana” sfilacciata.
1-3-7

Spaghetti fatti da noi

alla trapanese con dadolata di pomodoro fresco, pesto di olive nere e noci tostate.
1-3-7-8

Timballo di anelletti siciliani alla norma

con salsa di pomodorino ciliegino, melanzane fritte e scaglie di ricotta salata.
1-7-8

SECONDI

Cotoletta di Scottona italiana

con patate al forno.
1-7-9

Scottatina di scottona italiana

con la concasse di pomodorini ciliegino, melanzane grigliate e marinate al profumo di erbette.
1-7-10

Petto di pollo alla pizzaiola

con pomodorini spadellati e mozzarella di bufala “Campana”.
1-8-7

Svizzera

di scottona italiana con zucchine spadellate.1-3-9

Carpaccio di tonno

con insalatina di cavolo cappuccio viola marinato agli agrumi.
4-10

DOLCI (non compresi nella Promo Pranzo)

Essenza di ibisco

8€
un sogno culinario che sboccia sotto il tocco creativo dello chef, dove il delicato fiore guida ogni dolce variazione.
3-7-8

Cannolo siciliano

7€
realizzato interamente da noi, con ricotta di pecora e gocce di cioccolato.
1-3-7-8-10

Tiramisù

6€
come da tradizione, con i savoiardi fatti da noi, bagnati nel caffè e crumble al cacao.
1-3-7-8

Cremoso al cioccolato bianco

8€
con salsa di mandarini caramellati e crumble al cacao.
1-3-7-8

*PRODOTTO SURGELATO

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